2021年4月4日—在法國生活突然很想念童年回憶的布丁蛋糕,所以決定自己來做,配上台灣買來現成的大甲芋泥,毛毛做出了這個芋泥布丁抹茶蛋糕食譜,布丁的口感非常好, ...
取蛋糕一片=》抹點薄薄的鮮奶油=》芋泥比較重放下層,鋪上芋泥約1cm左右=>再抺點鮮奶油=》蓋上蛋糕一片=》抹上一層的鮮奶油=》放上布丁=》蓋上蛋糕一片=》整體先均勻 ...
2010年7月30日—1.請先烘烤一個6吋基礎海綿蛋糕·2.一手輕輕壓著蛋糕表面,使用一把長而薄的鋸齒刀將將蛋糕橫切成三等份·3.烤好的布丁從烤模中倒出,放在蛋糕第一個夾層中, ...
自己做芋泥餡才能享受到芋頭天然的原味跟適量剛剛好的甜度,雖然會辛苦一點會需要經過蒸熟、打成泥、手很痠的過篩過程,但是吃到香醇滑順的芋頭餡非常開心。